品質の良いブドウからできる無添加のワインの美味しさを知
ってほしいという、いわばヴァンナチュールが楽しめる入り
口的なコンセプトとしてつくられたワインがこのモルだ。
同時に、例えばルルのレベル未達と判断されたワインがソレ
ラシステムで長期樽熟成され、それ以外にも複数の過去のワ
インが古酒として、毎年一定量アッサンブラージュされてい
るので、入門と思わせつつ実は中身の深いワインとなってい
る。
2021 年はフランス全体が例年よりも涼しい年だったため
、前年よりもガメイを増やし、さらにミュスカのような香
りを出すオーヴェルニュのシャルドネを 15%加え、古酒
の比率を減らし清涼感のあるワインに仕上げた。出来上が
ったワインは前回のモルよりもみずみずしくチャーミング
で、ミュスカ香のあるシャルドネも効いていて爽やか!ま
るで赤のミネラルエキスを飲んでいるような、梅ガツオな
薄ウマワイン好きにはたまらないヴァン・ド・ソワフだ!
商品仕様
製品名: | ドメーヌ・ラ・ボエム/モル2021 |
---|---|
メーカー: | ドメーヌ・ラ・ボエム |
ドメーヌ・ラ・ボエム/モル2021
産地:フランス/オーヴェルニュ地方
品種:ガメイ40%(ボジョレー)、サンソー20%、 シラー、グルナッシュ、カリニャン25%、 シャルドネ15% タイプ:赤
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/オーヴェルニュ地方
品種:ガメイ40%(ボジョレー)、サンソー20%、 シラー、グルナッシュ、カリニャン25%、 シャルドネ15% タイプ:赤
容量:750ml
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には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
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ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
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