2022 年は、記録的な干ばつに見舞われたにもかかわらず、
収穫前に降った雨のおかげで豊作に恵まれたミラクルな年
だった。前回同様に、ワインのミネラル感を引き出すために
半分ジャー(器型タンク)で熟成している。醸造は順調で
、当初は熟成 7 ヶ月と早めに瓶詰めする予定だったが、途中
少し不安定さがあったため、すぐには瓶詰めせずワインが落
ち着くまでさらに 6 ヶ月熟成を延ばした。...................
酒質が柔らかく果実味が染み入るようにしなやか!官能的な
ボラティルの塩梅も良く、そこにブルイィのトップ区画
Pisse Vieille(ピス・ヴィエーユ)から来る鉱物的なミネラ
ルのストラクチャーが加わり、危うくも魅力ある洗練された
味わい仕上がっている!これぞパトリックの真骨頂とも言え
るワインだ!..........................................................
商品仕様
製品名: | ドメーヌ・ラ・ボエム/シューペール・ベー2022 |
---|---|
メーカー: | ドメーヌ・ラ・ボエム |
ドメーヌ・ラ・ボエム/シューペール・ベー2022
産地:フランス/オーヴェルニュ地方
品種:ガメイ40%(ボジョレー) タイプ:赤
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/オーヴェルニュ地方
品種:ガメイ40%(ボジョレー) タイプ:赤
容量:750ml
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ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
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缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?