クリストフ・ルフェーヴル/シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン・ブリュット キュヴェ・アレクサンドリーヌ Blanc de Blanc Brut 2013 Cuvée Alexandrine

価格: ¥10,020 (税込)
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洋ナシ、ドライアプリコット、レモンのコンフィ、カスタードクリーム、麦藁、サ ブレの香り。
ワインはシャープかつ泡立ちが細かく繊細でフィネスがあり、洗練されたエキスをキレのある酸と塩 気のあるミネラルがタイトに引き締める!!!

2013 年はブドウが晩熟の年だった。
クリストフ曰く、フェノールがゆっくりと熟した上にシャープな酸が残った当たり年とのこと。
瓶熟期間は 6 年 6 ヶ月とじっくり熟成させているだけあって、泡のキメが細かく広がりも滑 らか!前回の 2011 年よりもスレンダーでクリスタル感があり、ノンドゼだからこそのキレ味と、石灰質の土壌から来る塩辛くチョーキーなミネラルがしっかりと感じられる!前回のアレクサンドリーヌもそうだが、品質的にはコート・デ・ブラン地区の高級なブラン・ド・ブランに全く引けを取らない、フィネスと上品さを兼ね備えたコストパフォーマンスの高いシャンパーニュだ! (インポーター資料引用)
産地:フランス/シャンパーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:白泡
ビンテージ:2013


クリストフ・ルフェーヴルは1986年、シャンパンメーカー・マムの畑でヴィニョロンを経験しつつ、 自分の土 地で有機ブドウの栽培を一から始める。ドメーヌとして レコルタン・マニピュランのシャンパンを本格的につくり 始めたのは96年から。(インポータ情報抜粋)





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