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ドメーヌ・ラ・ボエム/ザ・ブラン2021

価格: ¥7,920 (税込)
メーカー: ドメーヌ・ラ・ボエム
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♪2021 年は全体的に涼しい年で、一部病気の被害により収
量は 25hL/ha だったが、近年のザ・ブランの中では比較的
量にも品質にも恵まれた当たり年だった........................。






醸造は、発酵のスタッグを 防ぐために最初に 3 日間マセラシオンを行ない、プレスし
て発酵のほとんどはファイバータンクで終えた。その後ワ
インを樽に移し、ウィヤージュを一切せずに 1 年間熟成さ
せた。出来上がったワインは、上品かつスマートで欠点が
一切なく、火打石のようなスモーキーな香りとタイトなミ
ネラルは、ブラインドだとジュラのシャルドネやブルゴー
ニュのシャサーニュモンラッシェを彷彿させる!涼しい気
候に恵まれ酸も豊富にあり、今飲んで最高に美味しいワイ
ンだ!ワインのネーミングとエチケットのデザインは、ビ
ートルズ「The White Album」のジャケットに感化され
た!SO2無添加!ノンフィルター!

商品説明

ドメーヌ・ラ・ボエム/ザ・ブラン2021は2016 年以来 5 年ぶりのリリース♪

商品仕様

製品名: ドメーヌ・ラ・ボエム/ザ・ブラン2021
メーカー: ドメーヌ・ラ・ボエム
ドメーヌ・ラ・ボエム/ザ・ブラン2021
産地:フランス/オーヴェルニュ地方
品種:シャルドネ
タイプ:白
容量:750ml










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