ドメーヌ・フォンシプレ/プルミエ・ジュ VdF Premier jus 2022

価格: ¥3,685 (税込)
メーカー: ドメーヌ・フォン・シプレ
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収穫したグルナッシュを直接プレスしたジュースに全房のカ
リニャンを漬け込みアンフュージョンのように仕上げたフォ
ン・シプレのヴァン・ド・ソワフ。..............................

2022 年は、日照りと猛暑が続く厳しい年だった。だが、9
月初めに降った雨のおかげで糖度が一気に下がり、最終的に
果汁をしっかりと溜めこんだみずみずしいブドウを収穫する
ことができた。.......................................................



前年同様にプリムールのフレッシュさを出すために熟成を樽
からセメントタンクに変えた。通常は発酵が終わった時点で
すぐに瓶詰めするが、今回は還元臭が残っていたので、消え
るまで少し熟成期間を長く取った。...............................

出来上がったワインは還元が完全に消え、赤い果実の酸味と
旨味が弾けるようなチャーミングな味わいに仕上がっている!
(インポータ情報より抜粋)



お客様の声

minapaqa様 投稿日:2023年12月27日
おすすめ度:
ジューシーでとても美味い

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
最新2022ビンテージも来週早々にも入荷予定です。
是非よろしくお願いいたします♪

商品説明

ドメーヌ・フォンシプレ/プルミエ・ジュ VdF Premier jus 2022新着ワイン

商品仕様

製品名: ドメーヌ・フォンシプレ/プルミエ・ジュ VdF Premier jus 2022
メーカー: ドメーヌ・フォン・シプレ
製造年: 2022年
ドメーヌ・フォンシプレ/プルミエ・ジュ VdF Premier jus 2022
産地:フランス/>ラングドック
品種:グルナッシュ70%、カリニャン30%
タイプ:赤
容量:750ml










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