ベル・ヴューの白の中でガイアに次ぐトップキュヴェ
「ラ・ジュスティス」。..............................................
まだ樹齢は若いが、ジェローム自身は、昨今地球温暖化の影
響によりブドウ栽培の最北限地がどんどん更新する中、この
シャルドネ主体のラ・ジュスティスがいずれヴィエーユ・ヴ
ィーニュになった時にフランスを代表するグラン・ヴァンに
なり得る可能性があると本気で信じている。前年同様味わい
に奥行きを与えるために若木のサヴァニャンが 20%アッサ
ンブラージュされている。2024 年は、多雨による病害で収量
には恵まれなかったものの、品質的には上品な酸とミネラル
を備えたエレガントなスタイルに仕上がった。醸造は、収量
が少なかったことからフードルの容量を落とし、シャルドネ
は 10hL のフードル、サヴァニャンは 400L の古樽でそれぞれ
醸造し、最後にアッサンブラージュを行った。
色合いは透明感のある淡いレモン色。
グレープフルーツ、リンゴ、潮、火打石の香り。
ワインはピュアかつスレンダーながらもストラクチャーがあ
り、透明感のある滑らかなエキスに骨格のある酸、塩気のあ
るダシのような旨味と滋味深いミネラルがきれいに溶け込む
(インポータ情報から抜粋)
商品仕様
| 製品名: | ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー/ラ・ジュスティス2024 |
|---|---|
| メーカー: | ドメーヌ・ブレトドー |
| 製造年: | 2024年 |
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー/ラ・ジュスティス2024
産地:フランス/ロワール
品種:シャルドネ80%、サヴァニャン20%
タイプ:白
容量:750ml

当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/ロワール
品種:シャルドネ80%、サヴァニャン20%
タイプ:白
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