2018年以降、新たなレベルに達したアレクサンドル バン
ですが、2017年以来久し振りのネゴスキュヴェをリリー
スする事になります。............................................
フランスにとって2021vtは歴史的な不作の年。
特にアレクサンドルは平均的生産量の98%マイナスという
壊滅的な被害を受けました。出来るだけドメーヌ物だけを
リリースしたいと話していたアレクサンドルですが、壊滅
的被害の前にネゴシアンキュヴェを造ることを決意。
今回もアルザス品種を使用した白をリリースする事になり
ました。購入する葡萄はビオディナミで栽培されている事
、100%手詰みで収穫されている事の2点を最低条件とし
つつ、彼の考える最高のテロワールを持つ生産者を見つけ
るために数ヶ月を要したとそうです。..........................
*キュヴェ名の番号は葡萄の収穫された地域の県番号が由来です。
「ネゴス物もドメーヌ物と同様のエネルギーと情熱を注ぎ
込んでいるに決まってるだろ」とアレックスが自信たっぷ
りに話していたのを思い出される、新たなワインたち。
AとBを並べて、その個性を比較したくなる今回のリリース
ですが、その違いと根底に流れるアレックス節を感じて頂
きたいと思います。
ですが、2017年以来久し振りのネゴスキュヴェをリリー
スする事になります。............................................
フランスにとって2021vtは歴史的な不作の年。
特にアレクサンドルは平均的生産量の98%マイナスという
壊滅的な被害を受けました。出来るだけドメーヌ物だけを
リリースしたいと話していたアレクサンドルですが、壊滅
的被害の前にネゴシアンキュヴェを造ることを決意。
今回もアルザス品種を使用した白をリリースする事になり
ました。購入する葡萄はビオディナミで栽培されている事
、100%手詰みで収穫されている事の2点を最低条件とし
つつ、彼の考える最高のテロワールを持つ生産者を見つけ
るために数ヶ月を要したとそうです。..........................
*キュヴェ名の番号は葡萄の収穫された地域の県番号が由来です。
「ネゴス物もドメーヌ物と同様のエネルギーと情熱を注ぎ
込んでいるに決まってるだろ」とアレックスが自信たっぷ
りに話していたのを思い出される、新たなワインたち。
AとBを並べて、その個性を比較したくなる今回のリリース
ですが、その違いと根底に流れるアレックス節を感じて頂
きたいと思います。
薄く濁りのあるレモンイエローの外観。
塩レモンや青りんごなどの爽やかな柑橘系の香りにセルフィ
ーユなどのフレッシュハーブの爽やかな香りが膨らみます。
徐々にピンクグレープフルーツや オレンジの様な熟した柑
橘の香りも湧き上がってきます。
ミネラルタップリな塩味を感じる酸が特徴的で、グレープフ
ルーツをジュースやゼリーにしたようなジューシーな果実感
がしっかりと感じられ、花梨のような優しい味わいも膨らみ
ます。抜栓2日目は熟した黄色い果実のニュアンスが香り、
味わい共に表れ、ネガティブな要素を感じることなく飲み進
めることが出来ます。
食事との相性は、シーフード、特に生魚との相性も良く、柚
子胡椒を効かせたヴィネグレットソースの白身魚のカルパチ
ョ等と一緒に楽しむ事をお勧めします。
アルザスの凝縮したアロマの中にロワールのタッチを感じら
れる万能な1本です。
商品仕様
製品名: | アレクサンドル バン/ VdF キュヴェ ヌメロ ソワサント セット ヴァンキャトル モワ 2021 |
---|---|
メーカー: | アレクサンドル バン |
アレクサンドル バン/ VdF キュヴェ ヌメロ ソワサント セット ヴァンキャトル モワ 2021
産地:フランス/ロワール地方
品種:シルヴァネール50%、シルヴァネール、オーセロワ、ピノブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール
タイプ:白
容量:750ml

当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/ロワール地方
品種:シルヴァネール50%、シルヴァネール、オーセロワ、ピノブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール
タイプ:白
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

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缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?