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ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン VdF Vincoeur Vincul Blanc 2022

価格: ¥3,410 (税込)
メーカー: ピエール・オリヴィエ・ボノーム
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2022年は、日照りの年だったにもかかわらず収量に恵ま
れたミラクルな年。今回はボノームのトップキュヴェ
POBのソーヴィニヨンブランが豊作に恵まれたため、ヴァ
ンクゥール白に 10%ほどアッサンブラージュされている
また、樽熟成 50%のうちの 5%に今回 400L の新樽を使
用した。樽香の嫌いなボノームは、敢えて量の多いヴァン
クゥール白に新樽を混ぜ樽の香りを慣らした。




出来上がったワインは、ピュアで透明感があり酒質は2020年
のようにリッチでボリューム豊か!





アフターに残るスパイシーな余韻が心地よく、鶏肉などの白
身の肉を使った料理やブールブランなどバターを使ったソー
ス料理との相性が良さそうだ!





ハウスワインにもってこい♪
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商品説明

産地:フランス/ロワール地方

商品仕様

製品名: ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン2022
メーカー: ピエール・オリヴィエ・ボノーム
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ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン VdF Vincoeur Vincul Blanc 2022

価格: ¥3,410 (税込)
メーカー: ピエール・オリヴィエ・ボノーム
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産地:フランス/ロワール地方
品種:シュナンブラン60%、ムニュピノ30%、ソーヴィニョンブラン10%
タイプ:白
ビンテージ:2022
容量:750ml










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