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ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ロゼ　VdF Vincoeur Vincul Rose2022

Name: ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ロゼ VdF Vincoeur Vincul Rose2022
Brand: ピエール・オリヴィエ・ボノーム
SKU: vincul-Rose
Price: 3410 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

価格:	¥3,410 (税込)

販売期間：
メーカー：	ピエール・オリヴィエ・ボノーム
ラッピング:
数量:	本
在庫:	○

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2015年ヴィンテージ以来7年ぶりのリリースとなるヴァ
ンクゥール・ロゼ！買いブドウはアリゴテと同じブリュ
ノ・ルディから。ボノーム曰く、アリゴテの収穫の際
たまたま隣の小さな畑のカベルネフラン、カベルネソー
ヴィニョンを試食し、青さのない酸の立ったブドウの味
わいからロゼワインがピンと頭に浮かび、急きょアリゴ
テと一緒に購入することを決めたそうだ。

今回彼がロゼをつくるにあたりこだわった点は、カベルネの
特有の青さが消えるまで収穫をしっかりと待ったこと、そし
て、フレッシュさを出すために発酵ガスを少しワインに残し
たことだ。結果出来上がったワインは、黄色いバラやピンク
グレープフルーツなどカベルネとは思えない爽やかな香りと
アルコールのボリュームを感じさせないヴィヴィッドでフル
ーティーな味わいに仕上がっている！
まさに即興で買ったブドウでこんなに美味しく洗練されたロ
ゼをつくり上げるボノームは、やはりセンスがあるとしか言
いようがない！

色合いは透明感のあるサーモンピンク。ピンクグレープフル
ーツ、アセロラ、バラの香り。ワインはフレッシュかつヴィ
ヴィッドでピュアなエキスにクリスタル感とボリューム感が
あり、アフターに鉱物的でスパイシーなミネラルが残る！
ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ロゼおすすめ♪

商品説明

産地：フランス/ロワール地方

商品仕様

製品名:	ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ロゼ2022
メーカー:	ピエール・オリヴィエ・ボノーム

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ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ロゼ　VdF Vincoeur Vincul Rose2022

価格:	¥3,410 (税込)

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メーカー：	ピエール・オリヴィエ・ボノーム
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数量:	本
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産地：フランス/ロワール地方
品種：カベルネフラン50%、カベルネソーヴィニョン50%
タイプ：ロゼ
ビンテージ：2022
容量：750ｍｌ

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お客様の声

mynapapa様	投稿日：2024年04月07日
おすすめ度：
このシリーズのロゼは初めていただきましたが、すっかりしていながら、とても美味いものでした。