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ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・・ルージュ Vincoeur Vincul Rouge 2022

価格: ¥3,410 (税込)
メーカー: ピエール・オリヴィエ・ボノーム
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今回のヴァンクゥール赤は、シェール川沿いの石灰土壌
のガメイとロワール川沿いのシレックス土壌のピノドニ
スのアッサンブラージュ。当初は2020年のようにガメ
イにカベルネフランをアッサンブラージュする予定だっ
たが、ボノームの自社畑 La Boissiere のピノドニスが豊
作だったため急遽アッサンブラージュをピノドニスに変
更した。また、樽熟成50%のうちの10%が今回400Lの新
樽だが、ヴァンクゥール白同様に樽香が浮かないよう敢え
て量の多いヴァンクゥール赤に使用し樽の香りを慣らした。




出来上がったワインは、ガメイの中身がしっかりとありなが
らアルコール度数12.3%といつもよりも涼しく、そこにエレ
ガントな果実味のピノドニスがアッサンブラージュされたこ
とで驚くほど洗練された上品で深みのある味わいに仕上がっ
ている!まさにジャイアント・キリングとも言うべく、他の
赤のトップキュヴェを凌駕しそうな勢いのある完成度の高い
ワインだ!





色合いは濁りのない深いルビー。
グロゼイユ、赤いバラ、スミレの香り。ワインは上品かつチ
ャーミングで、みずみずしくしなやかな果実味に鉱物的なミ
ネラルがきれいに溶け込み、若いタンニンがアフターを優し
く引き締める、ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ♪





商品説明

産地:フランス/ロワール地方

商品仕様

製品名: ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ2022
メーカー: ピエール・オリヴィエ・ボノーム
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ピエール・オリヴィエ・ボノーム /ヴァンクゥール・ヴァンキュ・・ルージュ Vincoeur Vincul Rouge 2022

価格: ¥3,410 (税込)
メーカー: ピエール・オリヴィエ・ボノーム
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産地:フランス/ロワール地方
品種:ガメイ80%、ピノドニス20%
タイプ:赤
ビンテージ:2022
容量:750ml










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