ヴァンサンにとって先輩であり、唯一無二の親友である
ラ・ボエムのパトリック・ブジュ。そのパトリックがつ
くるキュヴェ P と同じピノノワールで、切磋琢磨の思い
を込めて仕込んだのがこの Pour 2 だ。ブドウはヴァンサ
ンの友人でもあるドメーヌ・ジャルゴビアから。2024 年
は、雨が多くミルデューが蔓延した厳しいミレジムだが、
ミルデューの被害に遭わず残ったブドウは、実も健全で
フェノールが熟し十分な果汁に恵まれた。醸造において
は、当初は発酵に手間取りボラティルも上がったが、徐々
に酵母の勢いが増し、最終的には無事に最後まで発酵を
完了させることができた
ラ・ボエムのパトリック・ブジュ。そのパトリックがつ
くるキュヴェ P と同じピノノワールで、切磋琢磨の思い
を込めて仕込んだのがこの Pour 2 だ。ブドウはヴァンサ
ンの友人でもあるドメーヌ・ジャルゴビアから。2024 年
は、雨が多くミルデューが蔓延した厳しいミレジムだが、
ミルデューの被害に遭わず残ったブドウは、実も健全で
フェノールが熟し十分な果汁に恵まれた。醸造において
は、当初は発酵に手間取りボラティルも上がったが、徐々
に酵母の勢いが増し、最終的には無事に最後まで発酵を
完了させることができた
アルコール度数 13%とは思えないほど果実味がみずみずし
く、薄ウマなスタイルでありながらもしっかりとしたミネ
ラルが感じられるキュートな味わいに仕上がっている!
ちなみに、ワイン名は「この 1 本を 2 人で開けて、ゆった
りと楽しんでほしい…」そんな願いが込められたコンセプ
トから、Pour 2(二人前)と名付けられた。
商品仕様
| 製品名: | ノー・コントロール/プール・ドゥー2024(赤) |
|---|---|
| メーカー: | ノー・コントロール |
| 製造年: | 2024年 |
ノー・コントロール/プール・ドゥー2024(赤)
産地:フランス/オーヴェルニュ地方
品種:ピノノワール
タイプ:赤
容量:750ml

当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/オーヴェルニュ地方
品種:ピノノワール
タイプ:赤
容量:750ml
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缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?





