2023 年は太陽とブドウの収量に恵まれた年。
また、収穫開始日が 8 月 8 日と 2022 年を超えるジミオ史
上最も収穫の早い年だった。醸造は、酵母の働きが非常に活
発だったため、久々にワインを完全発酵させることできた。
出来上がったワインは、いつもよりもスレンダーで北アルザ
スを彷彿させるような洗練感がある!いつもの残糖のあるボ
リューム感が全て削ぎ落され、まるでミュスカの酸とミネラ
ルの旨味だけを取り出したような繊細な味わいだ!一見、口
当たりはみずみずしくライトだが、じっくり味わうと塩気の
あるミネラルの旨味が噛めば噛むほど上がってくる!このダ
シが染み入るようなクリスタル感溢れるワインはまさに魚介
や野菜など素材を生かした料理との相性にピッタリだ!
商品仕様
製品名: | ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ミュスカ・セック・デ・ルマニス 2023 |
---|---|
メーカー: | ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ |
製造年: | 2023年 |
ミュスカ・セック・デ・ルマニス 2023
産地:フランス/ラングドック地方
品種:ミュスカ・プティ・グレン
タイプ:白
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/ラングドック地方
品種:ミュスカ・プティ・グレン
タイプ:白
容量:750ml
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缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?