2022年は日照りと、日照りと猛暑だったにもかかわらず
最終的に平均収量を確保できたミラクルな年だった。
醸造はいつも通り粗野なタンニンの抽出を抑えるため、
収穫直後にブドウを 4℃まで冷やし低温でマセラシオン
を行っている。...................................................
ワインは、上品かつエレガントでフィネスがあり、きれいにこ
なれた果実の凝縮味とそれを支える酸、キメ細やかなタンニン
の収斂味の一体感がハンパない!SO2 無添加でありながらグラ
ンヴァンの品格を備えたこのヴィエーユ・ヴィーニュはまさに
ケヴィンの集大成とも言えるワインで、ケヴィン本人が
「今飲むのはもったいないので、できれば最低 5 年以上は寝か
せてほしい」と言うくらいポテンシャルの高い逸品だ。
商品仕様
製品名: | ケヴィン・デコンブ/モルゴン ヴィエーユ・ヴィーニュ AC Morgon 2022 Vieilles Vignes |
---|---|
メーカー: | ケヴィン・デコンブ |
製造年: | 2022年 |
ケヴィン・デコンブ/モルゴン ヴィエーユ・ヴィーニュ AC Morgon 2022 Vieilles Vignes
産地:フランス/ボジョレー地方
品種:ガメイ タイプ:赤
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/ボジョレー地方
品種:ガメイ タイプ:赤
容量:750ml
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ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
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缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?